Speciale aanbieding Traiteur Jef Gilles
Â
Â
        Ofyr  Deluxe pakket
Â
                  Croque met jamon iberico, manchego en huisgemaakte ketchup
                  Tortilla met gerookte zalm en frisse dilledressing    Â
Â
Baby kreeftje met venkel, zeekraal, tomaat en basilicum  om op ofyr te bakken
Jus  van de kreeft
        Â
                  Lamskroontjes
                  Ierse filet pure
                  Pluma van ibericovarken
                  Traag gegaarde ribbekes met lak
       Â
                  Rozemarijnsaus
                  Pepersaus
                  Warme ratatouille
                  Nieuw aardappeltjes om te bakken
Â
                  Coeur de boeuf tomatensla met basiliek
                  Groene en witte  Asperges om te bakken
                  Gemengde sla
                  Tabouleh
                  Groene boontjes
                  Rucolaslaatje met parmezaan, pijnboompitten
                 Â
                  Mayonaise, tartaar en cocktail en andalouse
Â
Nagerecht
                  Ananas om te bakken
                  Aardbeien en  coulis
huisgemaakt vanille-ijs
                  Chocoladesaus
                  Slagroom en tuilen
       Â
Wij schikken alles op mooie schalen en glazen potten zodat u deze rechtstreeks op tafel kunt gebruiken
De warme sauzen worden in Staub cocottes meegegeven die op de Ofyr kunnen opgewarmd worden
U mag alle materiaal vuil terugbrengen
Â
Â
Prijs           55.00€/persoon
Wij rekenen 100.00€ borg aan voor alle materiaal welke terugbetaald wordt na ontvangst van ALLE materiaal
Â
voor meer info:
0495 / 50.44.21
chef.gilles@hotmail.com